Garlic-Parmesan potato wedges

Excuses voor de engelse benaming, maar knoflook-parmezaan aardappelpartjes bekt toch net even een stuk minder lekker… Dat heb ik wel vaker met gerechten. Op de een of andere manier klinken ze gewoon vele malen beter in het engels dan dat ze in het nederlands zouden doen. En zeg nou zelf, eigenlijk wil je toch gewoon…

Basisrecept homemade pasta

Het was een hele tijd geleden dat ik voor het laatst zelf pasta gemaakt had met mijn KitchenAid. Ik moet je zeggen dat ik dit echt een ideaal hulpstuk vind voor mijn keukemachine, want zeg nou zelf zelfgemaakte verse pasta, dat is toch veel lekkerder dan gedroogde?! Helaas is het wel een tijdrovend klusje en…

Spaghetti and meatballs

5 maart was het weer zo ver, running dinner part IV. Ditmaal waren wij aan de beurt om de boel te organiseren. Na enige stress rondom de eetkamertafel (komt ie wel op tijd binnen?) konden we een paar dagen van te voren beginnen met de echte voorpret (versieringen, beginnen met koken, filmpjes zoeken, etc). Omdat…

Shoarma wrap

Wat doe je als je weinig tijd hebt en nog wraps hebt liggen maar geen zin hebt in weer hetzelfde beleg (hier is dat namelijk vrijwel altijd een Mexicaanse gehaktvulling of de namaak McWrap).. Dan gooi je dus gewoon van alles wat er nog in huis is bij elkaar en is het wachten op de…