Ricotta cheesecake met passievruchtcurd

Voor mijn verjaardag had ik trek in een fris taartje. En ik had zin om een cheesecake te maken. Nou worden cheesecakes vaak gecombineerd met veel zoete en zware smaken, maar na wat rondstruinen op het internet vond ik dit fantastische recept op de blog van Miljuschka!

Een frisse cheesecake van ricotta met zelfgemaakte passievruchtcurd en een bodem van speculaasjes. SMULLEN!

Lees verder

Cranberry, pistache, witte chocolade truffels

Ja dames en heren daar ben ik weer na een erg lange stilte! Ik loop er de laatste tijd nogal vaak tegenaan dat ik niks kan verzinnen voor het avondeten van die week… En laat dat nou net zijn waar ik, 2 jaar geleden, deze site voor ben gestart! Maar tijd is een klein probleempje… En op een gegeven moment loop je zo gigantisch achter met het plaatsen van recepten dat de moed je in de schoenen zakt..

Maar no more, of in ieder geval (laat ik geen beloftes doen die ik niet kan nakomen) niet meer zoals het de afgelopen periode ging.. Ik wil op zondag lekker door m’n eigen recepten kunnen snuffelen om zo makkelijk wat lekkers voor die week terug te vinden!

Nog een reden om weer recepten te plaatsen… Mensen vragen er om.. Hoe maak ik dit? Hoe heb je dat gedaan? Heb je nog een goed idee voor een lekker maaltje? Dus deze is voor jullie Snub en Sab;)!

Afgelopen weekend was ik jarig en wie jarig is trakteert! Maar ik vierde mijn verjaardag dit jaar in Berlijn en moest maandag dus even snel wat in elkaar draaien.. En dat werden 2 verschillende soorten truffels.. Bij deze het recept van de witte chocolade truffels met cranberries en pistachenoten.

Lees verder