Kip yakisoba

Yakisoba is een klassiek Japans roerbakgerecht. Officieel met varkensvlees, maar omdat ik daar niet zo’n liefhebber van ben, ging ik voor mijn lievelings vlees: kippendijen! Het roerbakgerecht bestaat naast vlees (naar keuze), uit soba noedels en groente (ook naar keuze) en een zoetzure saus. Super lekker en heel makkelijk te maken, waardoor het ideaal is…

Ajam ketjap

Thuis maakte mijn moeder geregeld babi ketjap. Super lekker! Alleen de laatste keer dat ik het zelf probeerde te maken resulteerde dit in een soort mini kiezeltjes met aangebrande ketjap smaak. Geen idee waar het fout ging, maar in plaats van lekker mals vlees konden we er een raam mee in gooien! Jaja.. ook in…

Wraps met Mexicaanse kip en zoete aardappelpuree

Ja hoor, al weer een wrap receptje! Daarvan kan je er nooit genoeg hebben. Waarom ik deze wraps tot nu toe nog maar 1x gemaakt heb is me echt een raadsel, want ze waren super lekker!¬†En ik maar klagen dat ik nooit iets kan verzinnen om te eten. Dat zal wel iets te maken hebben…

Wraps met kip en tuinkers

Nog een recept met wraps… Niet omdat het moet, maar omdat het kan;)! Wat een irritant zinnetje, maar de reclame werkt want het zit al de hele dag in mijn hoofd! Maargoed, back to the food! Wraps zijn hier thuis altijd een favoriet avondmaaltje of lunch. En daarbij is het toch ook erg fijn dat…

De salade der salades: Caesar salad

Als er 1 salade is die hier in huis geliefd is dan is het wel een zelfgemaakte Caesar salade. Officieel sla met croutons, parmezaanse kaas, een eitje en de bekende dressing. Maar hier pimpen wij hem een beetje met o.a. Tomaatjes, gegrilde kippendijen en uitgebakken spek. Voldoende voor een vullend avondmaaltje! Eigenlijk is hij in…