Shoarma wrap

Wat doe je als je weinig tijd hebt en nog wraps hebt liggen maar geen zin hebt in weer hetzelfde beleg (hier is dat namelijk vrijwel altijd een Mexicaanse gehaktvulling of de namaak McWrap).. Dan gooi je dus gewoon van alles wat er nog in huis is bij elkaar en is het wachten op de eerste hap om te checken of het een geslaagd experiment was…

Dit gebeurd hier thuis wel vaker, maar soms zijn de experimentjes zo geslaagd ik vind dat ze een plaatsje verdienen op mijn blog. Een simpel recept, waarmee je naar hartenlust kan varieren en wat heel snel op tafel staat (handig voor die avonden dat je geen tijd (of zin) hebt om te koken).

Wraps met shoarma dus, ik moet bekennen dat ik echt al meer dan jaar ofzo geen shoarma gegeten had. Dit is echt zo iets wat Merijn dan eet als ik niet thuis ben. Pitabroodjes, sla, knoflooksaus en veel vlees… dat is de basis combinatie! In dit recept vind je wel veel van deze basis terug, maar dan wel aangevuld met meer groenten zodat ik het ook daadwerkelijk een volwaardige avondmaaltijd kan noemen.

Lees verder

Advertenties